東京駅一番街
炭火焼的美味
這一篇
只能看到吃照吧
中午時分到達東京車站
本來人潮就眾多
加上用餐時間
那就更不用說了
每家想吃的拉麵店
都有排隊人潮
繞了一圈
選擇了這家
可以坐下來好好休息一下
結果意外的
餐點頗獲好評呢
鶴梅 完熟にごり
只加冰塊
完熟的甘韻
テールスープの出し巻き玉子
加入牛尾高湯煎製而成
多汁柔軟
極上厚切り牛タン炭火焼定食
特上厚切り牛タン炭火焼定食
二份定食
都選塩味
蔥白牛尾湯加上小缽 、麦飯
圖一 極上厚切り
圖二 特上厚切り
擺盤上差距不大
差在挑選部位的不同
牛舌中間還帶點粉色
感覺上未到全熟
原本擔心會有生味
不過入口後
這樣的疑慮就消除了
炭火將表面烤到微焦
咬下彈牙無腥味
單純塩調味
就引出牛舌本身的美味
跟久利、善治郎都不盡相同
但都很好吃就是了
連本來不敢嚐的旅伴
吃了一口
對覺得好吃
（只拋開它是牛舌的印象）
這個小缽料理很厲害
若沒吃錯的話
應該是魩仔魚才對
沙拉涼拌調味
我很喜歡
沒點炭烤牛舌的大人小人們
點了
牛タン カレーセット
濃郁口感的牛如咖理
一樣頗受好評
這一餐
算是不預期的美味吧
仙台牛タン炭火焼き 杜
11:00 ~ 23:00
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
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