築地市場的絕品美味
旅行來到第三天
起了個早
應該還不算大早啦
七點而已
因為大早是要給排壽司大用的
天氣不是很好
陰陰的
放眼望去的排隊人潮
不知何時
我能甘願來排隊嚐嚐
夾在排隊人潮中的
小田保
是今日朝食首選
推門進入
剛好只剩一處空位
而且是小小小的四人座
哇...連轉身都有些小不便
所以只能拍拍桌上的美食了
火‧木‧土曜日限定
チャーシューエッグ〈叉燒蛋定食〉
二顆半熟卵加上叉燒肉
賣相好
食慾大開
扒口白飯攪和著蛋汁
嘖嘖嘖...
叉燒軟嫩、蛋汁濃稠
這樣的早餐太超標了
再來一客冬季限定
カキミックス定食〈牡犡定食〉
冬季的牡犡碩大肥美
奶油香煎到半熟
另外再加上炸牡犡
混合版的美味
一次吃到二種口感
整整六大顆
牡犡有多大顆呢
看看一旁的檸檬就知道啦
香煎的肥美牡犡
咬下多汁
口感濃郁
愛吃牡犡的人就知道
エビ丼
蝦肉彈牙
而且很大一碗
光扒白飯就可以很撐了
エビ・帆立・アジアップ
〈海老、帆立貝柱、竹莢魚〉
裏著麵衣的各樣食材
吃來都依舊鮮嫩多汁
尤其是貝柱
口感鮮甜
上述定食
均附白飯和味噌湯
而且份量都不小
原本一開始點的 まぐろ刺身
老闆娘說賣完了
但吃到一半時
老闆娘前來告知
到貨了
問還要嗎
當然是要呀
不點生魚片
來築地幹嘛
小田保的定食
真的沒讓我失望
除了坐到的位置小了些
讓我舉手投足
吃飯都要用力夾腋下
哈哈...
飽食後
來到隔壁街的老店
丸山海苔店
買了包手捲用的
包三角飯糰的
煎蛋用的青系海苔
還有拌飯用的海苔香鬆
收穫滿滿
去年同一時間造訪
那時波除神社的銀杏多半凋落
今年暖冬
還高高掛著
晃到井上來
顧不得才吃完小田保不久
也要叫個二碗來分食
簡單的配料
滿鋪的叉燒
有多美味嗎
好像也就如此
但來這裡
就是會想排隊吃上一碗
草莓大福
滿滿的卡士達醬
因為看了大胃女王的介紹
當然也要買來吃吃看
轉來築地本願寺
來看看hide
hide的葬禮在築地本願寺舉行
當天寺外五萬多人匯集
正堂門口的左側
保留了一小處專屬hide的小空間
讓到訪的hide迷能悼念
桌上放了許多hide迷的手製紀念
今天的行程結束得早
同行的伙伴關節炎復發
看來是前一天太操了
走了一整天
於是早早就回飯店養精蓄銳
不過還是要弄點東西來吃才對
人氣甜點 HARBS
位在新宿東口 LUMINE EST
不想排隊的
就外帶吧
招牌人氣甜點
水果千層
果然是人氣商品
奶油香濃但質地清爽
各式水果都有著濃郁果香
吃來不膩
冬季甜點的基本款
奶油草莓蛋糕
清爽的奶油蛋糕
※ 小田保
OPEN：04:00-13:00；定休~日曜、祝日、休市日
住所：中央区築地5-2-1 築地市場 6号館
※ HABRS 新宿
OPEN：平日11:00-22:00；土日祝10:30-22:00
住所：新宿区 新宿 3-38-1 ルミネエスト新宿店 B2F
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